Penne al telefono
Składniki
- makaron penne
- 1 ząbek czosnku
- 1 puszka passaty pomidorowej
- 1 mozarella
- 10 listków bazylii
- sól, pieprz, oliwa
Sposób wykonania
- Makaron gotujemy al dente.
- Na rozgrzanej oliwie podsmażamy posiekany czosnek.
- Następnie dodajemy passatę pomidorową (może być też puszka pomidorów San Marzano).
- Doprawiamy solą, świeżo zmielonym pieprzem oraz bazylią.
- Gdy sos będzie się już gotował, dodajemy pokrojoną drobno mozarellę.
- Na końcu na patelnię dodajemy ugotowany makaron i mieszamy.