Zaczęło się od zapachu espresso. Przy stoliku tuż przy Piazza Navona usiadły dwie osoby: ona i jej sześciolatka, Lena. Czerwcowe światło wpadało przez szeroko otwarte okno, bieliło kamienice, połyskiwało w…
Tradycyjny sos pomidorowy na pizzy
Tradycyjny sos pomidorowy to esencja, od której wielu z nas zaczyna swoją przygodę z robieniem pizzy. Bazuje on na prostych, ale pełnych smaku składnikach, takich jak dojrzewające w słońcu pomidory, świeża bazylia,…
Dom wakacyjny we Włoszech – na co warto zwrócić uwagę
Zbliżają się wakacje, a co za tym idzie sezon wzmożonych poszukiwań wymarzonych miejscówek na urlop. Sami niedawno spędziliśmy kilkanaście a nawet kilkadziesiąt godzin na poszukiwaniu domu w Toskanii. Bogactwo ofert…
Romulus i Remus: Mityczne początki Rzymu
Mityczne początki Rzymu to nie tylko opowieść o dwóch bliźniakach, którzy, zgodnie z brzmieniem legendy, założyli to miasto. To także historia o pochodzeniu narodu włoskiego, jego kulturze i tradycji. Legenda…
Luksusowe wakacje we Włoszech — gdzie i jak je spędzić?
Spacery wąskimi uliczkami, parki rozrywki, nadmorskie kurorty, historyczne centrum miasta Rzymu i podziwianie pięknych widoków. Z takich atrakcji słyną Włochy, gdzie na wakacje przyjeżdżają tłumy turystów z całej Europy oraz…
Boże Narodzenie w Rzymie i Neapolu
Co kraj, to … albo inaczej co region i miasto włoskie to zwyczaj. Boże Narodzenie. To samo święto dla wszystkich, różnie jednak obchodzone. Weźmy dla przykładu Rzym i Neapol. W…
Przepis na Pandoro
Panettone, pandoro, torrone, panpepato… to nazwy tylko niektórych z bożonarodzeniowych przysmaków rodem z Italii. Dwa lata temu i rok temu, i tak już chyba będzie zawsze … próbowaliśmy przygotować PANETTONE. Wyszło wspaniale,…
Boże Narodzenie po włosku
Święta Bożego Narodzenia we Włoszech to dla wszystkich mieszkańców Półwyspu Apenińskiego szczególny czas. Okres świąteczny zaczyna się właśnie od 8 grudnia. Ulice miast zaczynają rozświetlać świąteczne iluminacje i otwierane są…
Portafortuna czyli włoskie delikatesy przynoszące szczęście
W samym centrum Śląska, na katowickim Brynowie, powstało miejsce szczególne dla każdego smakosza włoskiej kuchni i włoskich przysmaków. Pani Alicja Rymaszewska – Paszek od czterech lat prowadzi Włoskie Delikatesy Portafortuna.…
Jarmarki świąteczne we Włoszech
Święta Bożego Narodzenia zbliżają się coraz większymi krokami. Zeszły rok, pandemia spowodowały, że każdy przeżywał Święta raczej w odosobnieniu. Jarmarki świąteczne w ogóle się nie odbyły, zatem… może warto w…
Co zobaczyć w Genui?
Genua to największe miasto i stolica regionu Liguria. Trochę pomijane, trochę niedoceniane przy położonym obok Wybrzeżu Amalfitańskim i Cinque Terre. Jednakże to właśnie tam znajduje się największy w Italii port…
Ciekawostki o Genui – Podcast o Włoszech
Co ma wspólnego Genua z kolanem? Jak się okazuje całkiem sporo. Genua leży już „na cholewce” włoskiego buta, w miejscu gdzie linia brzegowa okalająca Morze Liguryjskie zakręca w lewo. Stąd…