pasta

No comments

Aglio e olio z burratą - prosty przepis

Marta
28 kwietnia 2021

Aglio e olio to najprostszy przepis na włoską pastę pod słońcem. Nie trzeba wielu godzin gotowania, krojenia, siekania, przygotowywania i czekania. Cała procedura przygotowania trwa tyle ile gotuje się makaron.…

Czytaj więcej

No comments

Penne al telefono

Marta
28 listopada 2020
1 polecenie
0
0
1

Odkryłam niedawno bardzo prosty i mega smaczny przepis na kolejną włoską pastę - penne al telefono! Takie danie przyda się w przepiśniku każdej pani domu, a uwielbiającej włoską kuchnię tym…

Czytaj więcej

No comments

10 ciekawostek o makaronie

Marta
24 października 2019

25 października obchodzony jest Światowy Dzień Makaronu. Dla wszystkich fanów słonecznej Italii to święto szczególne, warte poświęcenia dodatkowej uwagi i przede wszystkim celebracji. O rodzajach pasty pisaliśmy już tutaj. Jakiś…

Czytaj więcej

No comments

Domowy włoski makaron

Marta
8 kwietnia 2019
19 polecenia
0
0
19

Znacie legendę powstania włoskiego makaronu spaghetti lub tagliatelle? Podobno idąc ulicą, pewien Włoch ujrzał piękną niewiastę o długich blond włosach. Włosy tak bardzo go zafascynowały, że po powrocie do domu…

Czytaj więcej

No comments

Rodzaje włoskich makaronów

Marta
17 lutego 2019
5 polecenia
0
0
5

Jak wiadomo, Italia nazywana jest „krajem makaroniarzy”. Nazwa ta nie wzięła się znikąd. Dla mieszkańców Italii dzień bez makaronu jest zwyczajnie dniem straconym. Mam teorię, że jest tyle rodzajów włoskich…

Czytaj więcej

No comments

Makaron - włoska pasta bez tajemnic

Marta
24 października 2017

Makaron czyli włoska pasta czyli dla reszty świata po prostu makaron, pretenduje do miana włoskiego produktu narodowego. Pomimo licznych różnic zachodzącymi pomiędzy poszczególnymi regionami Italii, włoska pasta jest tym co jednoczy…

Czytaj więcej

No comments

Orecchiete - oryginalny makaron z Apulii

Marta
3 października 2017

Orecchiete - oryginalny makaron z Apulii charakteryzuje się tym, że grubszy jest na zewnątrz i cieńszy wewnątrz. To makaron przypominający muszelkę. Choć trzeba Wam wiedzieć, że w tłumaczeniu dosłownie oznacza…

Czytaj więcej

No comments

Penne all’ Arrabbiata

Marta
16 września 2017

Czyli wściekłe pióra! To danie znane jest już na całym świecie. W czym tkwi jego sukces? Myślimy, że tak samo jak w przypadku wszystkich innych włoskich potraw - w prostocie. Wystarczy…

Czytaj więcej

No comments

Tagliatelle al ragù - bolońskie specjały

Marta
2 września 2017
3 poleceń
0
0
3

Nasz ostatni pobyt w Bolonii wyzwolił w nas wręcz lawinę pomysłów na artykuły dotyczące tego miasta, pięknych widoków, wartych zobaczenia zabytków i oczywiście pochodzących z tego regionu smakołyków. W błędzie…

Czytaj więcej

jeden komentarz

Przepis na cacio e pepe

Marta
29 lipca 2017

Przepis na cacio e pepe? Jest banalnie prosty. To danie to najlepszy przykład wiele razy podkreślanej przez nas już zasady, że sekret włoskiej kuchni tkwi w jej prostocie. Cacio e…

Czytaj więcej